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郎徳鹅苗
郎德鹅原产于法国西部靠比斯开湾的郎德省。郎德鹅是草食节粮家禽。其肉蛋白质高达17%~22%,仅次于兔肉;铁和一些人体必需的氨基酸比鸡肉高,胆固醇比鸡肉低,脂肪比猪肉低。鹅肉脂肪含的大部分是不饱和脂肪和脂肪酸。
朗德鹅又名西南灰鹅,原产于法国西南部朗德省,是由体型较大的托罗士鹅和体型较小的玛瑟布鹅相互杂交,经长期选育形成的闻名于世的肥肝**品种 。我国自上个世纪80年代起从法国引进朗德鹅进行肥肝生产。 厂家直销山东济宁鹅苗批发价/白鹅苗孵化厂技术指导。云南奥白星鸭苗销售电话
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黑木鸭是可以下蛋的,黑木鸭是广西特有的一个品种,目前养殖户很多,是广西土特产,在广西有大量养殖户,肉质鲜美,很深得大众的喜爱。
黑木鸭体圆,头大,雄鸟头和颈黑色,并具绿色光泽,眼白色。上体黑褐色,下背和两肩杂以褐色虫蠹状斑,腹部白色,与胸部栗色截然分开,并向上扩展到两胁前面,下腹杂有褐斑;两肋、淡栗褐色,具白色端斑。雌鸟体羽纯褐色。
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郎德鹅体型中等偏大,成年公鹅体重7~8千克,母鹅体重6~7千克,仔鹅生长迅速,8周龄活重可达4~5千克。郎德鹅的毛色灰褐,在颈背部接近黑色,在胸腹部颜色较浅,呈银灰色,到腹下部呈白色。也有个别白羽或灰白杂色的,性成熟期约180天,平均年产蛋50~60枚,蛋重180~200克,公母配比1∶3,种蛋受精率70%~80%,肉用仔鹅经填肥后活重可达10~11千克,填饲后平均产肝820克,料肝比23.8∶1,除直接用肥肝生产外,主要是作为父本品种与当地杂交,提高禽苗生长速度。
大种麻鸭苗
麻鸭品种主要有高邮麻鸭、绍兴麻鸭、吴川麻鸭、微山麻鸭、缙云麻鸭、攸县麻鸭、赤麻鸭等。
大种麻鸭属肉蛋兼用型鸭。具有体型大、生长快、肉味美、耐粗饲、觅食力与抗病力强等优点。雏鸭初生重45克,50日龄平均体重2公斤。在限制饲养条件下,母鸭200日龄开产,年产蛋量160只以上。蛋重80克,蛋壳多为米色,少数为青色。
体型外貌
大种类麻鸭公鸭体躯长,腹宽而饱满,头大呈方形,颈粗壮;头颈部羽毛为乌金绿色,喙淡青绿色,嘴豆黑色,脚桔红色,爪肉色。
品种性能
大种麻鸭在限制饲养条件下,母鸭200日龄开产,年产蛋可达160个以上,蛋重80克,蛋壳多为米色,少数为青色。昆山大种麻鸭初生重45克,30日龄平均体重0.9公斤,50日龄平均体重2公斤。成年公鸭3.5公斤,母鸭2.5公斤。昆山大种麻鸭肉味鲜美,鸭蛋营养价值高。
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肉用价值
白番鸭肉质细嫩,具野禽风味。瘦肉率高于其它品种鸭,皮及皮下脂肪占体16.25%,胆固醇含量低于鸡肉、牛肉,是老弱妇幼皆宜的滋补佳品,一年四季均可制成美味佳肴。据研究,用永春白番鸭加工的烤鸭质量更佳。法国等西方国家用番鸭与其它快大型品种(如樱桃谷)杂交一代填肥,生产“肥肝”的性能其饲料报酬高,肥肝质量好于肉鹅肥肝,经济效益较好。
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