柳州商业排油烟整改
排烟管道
厨房排烟管道的水平段不宜太长,一般水平**远距离不应超过15m,并且要有2%以上的坡度,水平末端设活接头,以方便清理油垢。排风速度按规范不得低于10m/s,以防风速过低使油附着于烟道上,接排风罩的支管应设风量调节阀。
排烟管道的设计和安装不合理,往往会造成厨房排烟不通畅,直接影响油烟净化器的使用。其主要原因有以下几种:
(1)主排烟管道通风面积不够,气体流速过大。根据工程经验,排烟主管道内风速不能超过15m/s。否则在运行一个时期以后(如一年以后)很容易造成排烟系统不通畅。在油烟净化器的运行实践中,大部分案例都是因排烟管道通风面积不足引起的不通畅,管道内气体的流速都在15m/s以上。
(2)排烟管道在穿过建筑梁或躲避其它设备管道时,排烟管道中的一段会低于整体排烟管道平面。在使用一段时间后,由于油水混合物会积聚在较低的那段排烟管道中,直接影响排烟通畅。
(3)不同楼层的厨房油烟通过同一主管道排出,离出口近的楼层厨房排烟效果较好,而较低楼层的厨房排烟不通畅。
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实地去了解油烟净化器的净化效果,不要只听厂家自己介绍。
很多厂家在推销产品时,都会说自己的设备能够保证净化效果。但这效果有真有假,建议您让厂家提供一些当地的油烟净化器的安装案例,然后在餐馆比较高峰的时期去看看,千万不要只看厂家提供的所谓净化效率。如果在比较敏感的地域上开餐馆的经营者,只需要简单地观察油烟排放口是否实现了目测无烟,就可以对该设备的性能做个大致判断了。
在保证净化效果相同的情况下,再去比较价格。
不要单纯的的去比较同等风量各个厂家的价格,因为,同等风量,各个厂家的净化效果是不一样的。建议把想要达到的净化效果告诉厂家,让厂家选型和报价,然后再去对比价格。然后综合衡量价格、设备安全、售后服务(本地厂商可信度稍高)、稳定度和口碑等因素之后,买**合适自己的,而不买低价的。
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首先我在这里科普一下:抽油烟机是把自家的油烟抽排到室外,不能阻止室外的油烟进来;油烟止逆阀是用来阻止外来的油烟进来,而不能把自家的油烟抽排出去;所以,抽油烟机和油烟止逆阀是孪生兄弟、生死之交、终生伴侣,各起各的作用。
现在大部分用户用的都是烟机自带的止逆阀或烟装口加装的密闭阀,都是靠烟机风力开启、阀片自重或加装弹簧关闭的结构。为保证烟机风力可吹开该阀片,阀片重量或弹簧力不能过大,所以阀门关闭力度较小,阀片受油垢粘连后开、关均不到位,开不到位的后果是排风不畅,风量衰减;关不到位的后果是发生大量的油烟倒灌,这是油烟倒灌的普遍现象。
烟道夫新式的智能铝合金电动油烟止逆阀,正是在分析了以上原因而设计的新型油烟止逆阀,它采用了微机自动控制电机开、关,克服了老式风动止逆阀的各种缺点,又能真正起到阻止油烟的进入。
电动阀随带的电源控制器插座,通过微机自动检测抽油烟机开启的是排风机还是照明灯,电动阀只在排风机开启时才同步开启,在排风**闭后自动关闭,无需人为操作,实现自动控制的目的。
新型智能电动油烟止逆阀,能够很好的做到密封严密,又能做到顺利开启的目的。
集中设置公共管井,各家单独设置排烟风机及净化器
多家厨房在垂直方向上共用一个排油烟土建管井,井内不分区。各家单独设置排烟风机
和油烟净化器,分别向土建管井内排烟。管井一般设置在餐饮集中区、靠近设备机房或靠近
建筑外墙等不易出租的区域,以减少招商面积损失。根据实际需要进行管井的尺寸设计,截
面积一般为几平米至几十平米。
Ø 优点:同第一种相比,此方案设计灵活,能够为排油烟管井就近区域的餐饮提供排油烟管道。当附近某个店铺业态由零售变为餐饮或由餐饮变为零售时,可利用此管井进行路由增减设计。
Ø 缺点:个别商户为减少用电量而停开或少开油烟净化设备,造成油烟排放不达标;多家餐饮共用一处排烟管井,风机工作时排烟管井内为正压。就同一楼层来说,不同厨房的油烟排到管井后的压力不可能相等,这就必然导致不同的风机全压互有抵消。实际运行中,排到管井内压力低的厨房排烟口会被压力高的排烟口所阻挡;研究结果表明,“串入”各楼层的油烟对底层餐饮的影响尤为严重,造成二次污染 。
Ø 适用条件:当商业建筑为较高层、各层餐饮的位置在垂直方向上相对集中时,可采用此种方案。
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(5)对输送易燃、易爆气体的钢板风道,在风道连接法兰处应安装跨接线,并与静电接地网连接。通风排烟系统主要针对通风排烟的智能集约化控制,通风排烟系统产品性能:通风排烟系统由智能控制的,其输出力矩达到50kg/m〃s以上。通风排烟系统由智能控制的,可二次及N次智能控制开启。通风排烟智能控制系统具有以互联网为工具能与消防的消防控制中心联网的功能。 静电油烟净化器价格 排油烟净化器生产厂家。广西油烟净化系统维护
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排烟风机
常用的排烟风机有轴流风机、风机箱和离心风机3种。
(1)轴流风机以前应用较多,但由于全压小,在安装油烟净化器后很少应用。
(2)风机箱全压中等,风量可以调节,且噪声较低,常在集烟罩距油烟排放口距离中等的厨房排烟系统中选用。
(3)离心风机全压和风量都可以调节,但由于噪声较大,常需要做降噪处理。当厨房位于建筑物的底部时其排风机宜安放在屋顶,一方面可减少室内噪声污染,同时排风风道处于负压状态,可避免气味外溢。风机安放在屋顶时,一般选择离心风机。
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