南宁综合体厨房排油烟系统性价比哪家好

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【摘要】

厨房排油烟系统的合理设计是后续加装油烟净化装置的前提条件。本文分析了厨房排油烟系统中的各个组成部分，提出了厨房理论排烟风量的计算方法以及集气罩、排风管道和排风机的设计选型原则，可用来指导餐饮油烟净化器的选型，提高油烟净化器的净化效率。

餐饮行业的厨房油烟主要以气溶胶的形态漂浮在空气中，是城市大气中可吸入颗粒物污染的重要来源之一，对大气环境及人体健康会造成极大的危害。我国颁布的《餐饮业油烟排放标准》，为油烟治理提供了法律依据，使城市中餐饮业油烟污染得到了有效的控制。但在实际行动中，仍有相当一部分的油烟净化器设备由于设计不合理或管理不善，净化效率低，没有达到预想的效果。

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商业综合体餐饮其它机电问题

餐饮排油烟的合理设计对于大型商业综合体十分重要，其直接会影响了商业建筑的品质和价值，跟随商业落位提前对排油烟系统进行规划并出具合理的分析方案及报告十分必要，前期对问题的预见同样也会给后期实施带来工期及改造上的便利。

屋面排油烟设备的减震降噪、烟气的排放方位都是综合体餐饮需要重视的问题。当然，除了合理的排油烟系统设计外，还应注意机电上其它的一些设计问题，如：厨房是否可以或允许进燃气，如一些地下机房没有条件或者不允许进燃气的话要考虑电的预留量（公众号：机电人脉）；厨房的排水及隔油池是否有条件设置，若其下部是人防或者没有地下层，要在同层设置管沟和隔油房间对于餐饮的运行是不利的，应在前期提出；厨房的补风能否直接从室外补进来，而不要过多的吸入餐饮区或者公共区的空调风，避免这些区域出现过热现象；厨房管道较多，管道交叉是否会影响商业净高也需要提前分析给予参考。a 柳州综合体排油烟安装工程设计铝合金风口 玉林厨房排油烟管道制作安装厂家。

餐饮业油烟排放标准

餐饮服务单位自2017年1月1日起执行表1规定的餐饮油烟浓度排放限值。

产生餐饮油烟的餐饮服务单位应按HJ554规范设置集气罩、排风管道和排风机。

餐饮油烟净化设施应与排风机同步运行。

餐饮服务单位的集排气系统和净化设施应定期维护保养并保存维护记录。

重庆市-餐饮业大气污染物排放标准

自本标准实施之日起，重点控制区域内的餐饮业大气污染物比较高允许排放浓度，应符合表1的规定。

自2019年6月1日起，一般控制区域内的餐饮业大气污染物比较高允许排放浓度，应符合表1的规定。

餐饮业油烟污染物排放标准

现有餐饮服务单位自2018年11月1日起，新建餐饮服务单位自2018年6月8日起，执行表1规定的排放要求。

餐饮业油烟、非甲烷总烃浓度排放限值和油烟去除效率按表1规定执行。

深圳市-饮食业油烟排放控制规范

1油烟比较高允许排放浓度和油烟净化设备比较低去除效率要求

现有和新建饮食业单位油烟比较高允许排放浓度为1.0mg/m3，油烟净化设备比较低去除效率为90%。

非甲烷总烃（NMHC）比较高允许排放浓度与臭气浓度限值要求

现有大型和新建大型饮食业单位非甲烷总烃（NMHC）比较高允许排放浓度为10mg/m3；

现有和新建饮食业单位臭气浓度限值为500（无量纲）。

排油烟系统风量的计算规则：

1）在招商尚未进行时，拟按照餐饮商铺面积的20-30%确定厨房面积，按照换气次数对排油烟量进行估算确定，计算高度依据板下净高来确定。对于轻型餐饮按照≥40次/h换气次数计算，对于重餐饮，按照≥60次/h计算。各类餐饮单位厨房排油烟风量及管道、净化设备占用面积如下表：

A01中餐类（含火锅、中快餐）

A02西式快餐

A03茶点、咖啡厅

每店4000-8000m3/h排油烟量，推荐排油烟管道面积0.1-0.25m2，预留净化设备面积3-5m2。

选择风机时，计算风量×1.1确定**终风机风量，排油烟风机选型公式为：

G1≥（40-60）×S×h

其中S为厨房面积m2；h为厨房结构板下净高；G1为排油烟风机的排风量m3/h。

2）水平管路风速按照8-10m/s计算，垂直管道风速按照≤12m/s计算。静电油烟处理设备通过风速控制在2.5m/s，如设置消声器，消声器（阻力按照50Pa计算）通过风速控制在≤7m/s。

3）现代商业屋面较复杂，本身有高低差，有运动活动场地、屋面钢架、绿化地面，设备繁多：一般有冷却塔、风冷VRV外机、冷库外机、排风风机、排烟风机、新风机组、全热交换新风机组、太阳能集热板、消防及太阳能水箱、强弱电桥架、燃气管道等。 广西厨房排烟罩加工 厨房工程 商业厨房排油烟罩。

实地去了解油烟净化器的净化效果，不要只听厂家自己介绍。

很多厂家在推销产品时，都会说自己的设备能够保证净化效果。但这效果有真有假，建议您让厂家提供一些当地的油烟净化器的安装案例，然后在餐馆比较高峰的时期去看看，千万不要只看厂家提供的所谓净化效率。如果在比较敏感的地域上开餐馆的经营者，只需要简单地观察油烟排放口是否实现了目测无烟，就可以对该设备的性能做个大致判断了。

在保证净化效果相同的情况下，再去比较价格。

不要单纯的的去比较同等风量各个厂家的价格，因为，同等风量，各个厂家的净化效果是不一样的。建议把想要达到的净化效果告诉厂家，让厂家选型和报价，然后再去对比价格。然后综合衡量价格、设备安全、售后服务（本地厂商可信度稍高）、稳定度和口碑等因素之后，买**合适自己的，而不买低价的。

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（5）对输送易燃、易爆气体的钢板风道，在风道连接法兰处应安装跨接线，并与静电接地网连接。通风排烟系统主要针对通风排烟的智能集约化控制，通风排烟系统产品性能：通风排烟系统由智能控制的，其输出力矩达到50kg/m〃s以上。通风排烟系统由智能控制的，可二次及N次智能控制开启。通风排烟智能控制系统具有以互联网为工具能与消防的消防控制中心联网的功能。 南宁综合体厨房排油烟系统性价比哪家好

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