南宁SC食品生产许可证代办需要多少钱
SC食品生产许可证-生产过程的食品安全控制-产品召回管理
1应根据国家有关规定建立产品召回制度。
2当发现生产的食品不符合食品安全标准或存在其他不适于食用的情况时,应当立即停止生产,召回已经上市销售的食品,通知相关生产经营者和消费者,并记录召回和通知情况。
3对被召回的食品,应当进行无害化处理或者予以销毁,防止其再次流入市场。对因标签、标识或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品,应采取能保证食品安全、且便于重新销售时向消费者明示的补救措施。
4应合理划分记录生产批次,采用产品批号等方式进行标识,便于产品追溯。 小作坊需要食品生产许可证吗?南宁SC食品生产许可证代办需要多少钱
食品、食品添加剂类别:方便食品
0701方便面
1.油炸方便面
2.热风干燥方便面
3.其他方便面
0702其他方便食品
1.主食类:方便米饭、方便粥、方便米粉、方便米线、方便粉丝、方便湿米粉、方便豆花、方便湿面、凉粉、其他
2.冲调类:麦片、黑芝麻糊、红枣羹、油茶、即食谷物粉、其他
0703调味面制品
调味面制品
根据《食品生产许可管理办法》(国家市场监督管理总局令第24号),国家市场监督管理总局对《食品生产许可分类目录》进行修订,现予公布。
自2020年3月1日起,《食品生产许可证》中“食品生产许可品种明细表”按照新修订《食品生产许可分类目录》填写。
广州快速代理SC食品生产许可证食品生产许可分类目录。SC食品生产许可证-生产过程的食品安全控制 -检验
1 应通过自行检验或委托具备相应资质的食品检验机构对原料和产品进行检验,建立食品出厂检验记录制度。
2 自行检验应具备与所检项目适应的检验室和检验能力;由具有相应资质的检验人员按规定的检验方法检验;检验仪器设备应按期检定。
3 检验室应有完善的管理制度,妥善保存各项检验的原始记录和检验报告。应建立产品留样制度,及时保留样品。
4 应综合考虑产品特性、工艺特点、原料控制情况等因素合理确定检验项目和检验频次以有效验证生产过程中的控制措施。净含量、感官要求以及其他容易受生产过程影响而变化的检验项目的检验频次应大于其他检验项目。
5 同一品种不同包装的产品,不受包装规格和包装形式影响的检验项目可以一并检验。
SC食品生产许可证-生产过程的食品安全控制-物理污染的控制
1应建立防止异物污染的管理制度,分析可能的污染源和污染途径,并制定相应的控制计划和控制程序。
2应通过采取设备维护、卫生管理、现场管理、外来人员管理及加工过程监督等措施,很大程度地降低食品受到玻璃、金属、塑胶等异物污染的风险。
3应采取设置筛网、捕集器、磁铁、金属检查器等有效措施降低金属或其他异物污染食品的风险。当进行现场维修、维护及施工等工作时,应采取适当措施避免异物、异味、碎屑等污染食品。
包装
1食品包装应能在正常的贮存、运输、销售条件下比较大限度地保护食品的安全性和食品品质。
2使用包装材料时应核对标识,避免误用;应如实记录包装材料的使用情况。 SC食品生产许可证服务机构!
SC食品生产许可证申请,对文件和记录要求
1、应建立产品召回制度。
2、当发现生产的食品不符合食品安全标准或存在其他不适于食用的情况时,应当立即停止生产,召回已经上市销售的食品,并记录召回和通知情况。
3、对被召回的食品,应当进行无害化处理或者予以销毁,防止其再次流入市场。
4、应合理划分记录生产批次,采用产品批号等方式进行标识,便于产品追溯。
1、应建立记录制度,对食品生产中采购、加工、贮存、检验、销售等环节详细记录。
2、应如实记录食品原料、食品添加剂和食品包装材料等食品相关产品的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。
3、应如实记录食品的加工过程、产品贮存情况及产品的检验批号、检验日期、检验人员、检验方法、检验结果等内容。
4、应如实记录出厂产品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、购货者名称及联系方式、检验合格单、销售日期等内容。
5、应如实记录发生召回的食品名称、批次、规格、数量、发生召回原因及后续整改方案等内容。
6、食品原料、食品添加剂和食品包装材料等食品相关产品进货查验记录、食品出厂检验记录应由记录和审核人员复核签名,记录内容应完整。保存期限不得少于 2 年。
7、应建立客户投诉处理机制。
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生产日期
食品成为**终产品的日期,也包括包装或灌装日期,即将食品装入(灌入)包装物或容器中,形成**终销售单元的日期。
保质期
预包装食品在标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。在此期限内,产品完全适用于销售,并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。
预包装食品的保质期是保持食品品质的期限,准确讲是比较好食用期限,由生产者经过科学验证后确定并通过标签、标示等方式提供给消费者。保质期是指食品包装在完整、无破损或未开封情况下,并在规定贮存条件下的期限。
产品若以固定时间段形式标示保质期的,可选择以生产日期或生产日期第二天为保质期计算起点。 南宁SC食品生产许可证代办需要多少钱
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