广西餐饮业油烟净化系统风管安装维护
设备组成及选型
排油烟系统一般由风机、油烟净化器、消声器、150℃防火阀、止回阀及管道组成,厨房内设备选型由用户二次深化设计确定,以下按本文上述集中系统的方案三进行系统选型介绍。
风机:一般为专门的排油烟离心风机,风量大,风压高,电机外置。集中总风机的比较大风量可以考虑一定的同时使用系数,可取80~90%,而且风机可采用双速风机,在非餐饮期间低速运行,降低运行费。风压需考虑克服管道及阀件、油烟净化器的阻力,而油烟净化器需取其终阻力值。
油烟净化器:市场上油烟净化器设备根据原理不同有多种形式:惯性法、过滤法、洗涤法、吸附法、静电沉积法以及组合式等等,本文不评价各净化器的优劣,为保证油烟排放标准,对于净化器选型风量应大于等于风机的风量,餐饮业单位油烟的比较高允许排放浓度和油烟净化设备的比较低去除效率见下表:
餐饮规模
小型
中型
大型
比较高允许排放浓度(mg/m3)
2.0
净化器比较低效率(%)
60
75
85
注意:目前上海要求净化效率不得低于90%,排放浓度不应低于1.0mg/m3。
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商用油烟管道安装电话排风电机净化器安装必须***考虑管道设计中的各种问题,以获得比较合理、有效的方案。1.管道构件弯头弯头是连接管道的常见构件,其阻力大小与弯管直径d、曲率半径R以及弯管所分的节数等因素有关。曲率半径R越大,阻力越小。但当R大于2~2.5d时,弯管阻力不再***降低,而占用的空间则过大,使系统管道、部件及设备不易布置,故从实用出发,在设计中R一般取1~2d,90°弯头一般分成4~6节。三通在集中风网的除尘系统中,常采用气流汇合部件——三通。 合流三通中两支管气流速度不同时,会发生引射作用,同时伴随有能量交换,即流速大的失去能量,流速小的得到能量,但总的能量是损失的。专业提供餐饮厨房油烟投诉解决方案安装不锈钢排油烟管道 不锈钢排烟管厂家 抽油烟风管。
(5)对输送易燃、易爆气体的钢板风道,在风道连接法兰处应安装跨接线,并与静电接地网连接。
螺旋风管可内贴保温材料,外表看来美观。排油烟。饭店、酒楼、宾馆的厨房均有大量油烟产生,需要排出,使用圆形的风管就是油烟囱。在这里,螺旋风管该叫做油烟管。通风管道使用时间久了。我们公司生产的有通风排烟、柜式离心风机、正压送风机、铝合金风口等产品先计算图纸中的风机的数量并计算设备支架工程量。按计算规则计算通风管道工程量。(如果是镀锌铁皮风管就不需要另计支架工程量。 餐馆抽油烟机安装厂家选这家?
我们提供上门看现场,提供适合你们用的各种设备及报价和安装调试服务。 抽油烟机使用常识不但可以让抽油烟机能好的运转,更好的排污,还能节省耗能。1.抽油烟机什么叫大吸力呢?一般来说,每分钟排量在11立方米以上的可称为大吸力,少数的烟机在13立方米/分钟以上。2.安装时尽量使用原配的排烟管、避免急转弯。厨房采取正确的通风方式,能有效地降低噪音,并可在低风速下获得的排油效果。抽油烟机好安装在窗口的隔壁,方便排污。此外,厨房必须通风,以补充灶具燃烧时所需要的空气,同时防止因缺氧而发生的意外。风管安装 厨房排油烟 不锈钢风管。
(3)运水集气(烟)罩
运水集气(烟)罩的设计原理是形成水幕循环,与油烟碰撞后达到净化油烟的目的。影响运水集气(烟)罩使用效果的关键是要形成连续的水幕,并需要对循环水系统进行定期清理。实际上由于管理不善,目前大部分运水集气(烟)罩无法形成连续水幕,而只是形成了断续流动的水滴或小水柱,因此使用效果非常差。
使用运水集气(烟)罩的优点是能够在集气(烟)罩处除掉部分油烟,减轻油烟净化设备的处理负荷,提高系统的净化效果。但如果运水集气(烟)罩的过烟缝隙较窄,容易引起排烟系统不通畅。
集气罩的设计对于排烟系统具有重要的影响。集气罩设计不合理就很容易造成整个排烟系统不畅。引起排烟系统不通畅的因素有:1)油板间或者运水集气(烟)罩缝隙过小,这种情况较多;2)烟罩内收集油烟的开口总的截面积太小而引起整体排烟不通畅;3)开口分布不合理或是开口没有随着与主管道的距离增大而增大,从而引起局部排烟不通畅;4)集气(烟)罩上面的集烟管道截面积太小,导致出烟不通畅。
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现在一般户型的厨房一般都不大,开放式厨房能让空间从视觉上变大,且更加美观,是未来厨房的发展趋势。不过现今的开放式厨房确实又存在油烟易扩散,美观不实用的情况,认为中国烧菜方式和外国烧菜方式不一样,这种外国的舶来品在中国不适用。那么就让我们来看看设计师怎样帮我们解决这个问题?看看开放式厨房怎样防范油烟?
1、宜用深罩型抽油烟机
如果选择了开放式厨房,那么厨房装修时,一定要安装一个功率大吸力强劲的油烟机。当然现在的欧式抽油烟机“中国化”后,清油能力也十分强劲,如果你实在觉得深罩型的外观太丑,那么往下看第二条。
2、侧吸式抽油烟机、下吸式集成灶台
此类抽油烟机的外观美得不要不要的。吸烟口离灶台距离更近 ,改变了传统烟机设计和抽油烟方式,烹饪时从侧面或者底面将产生的油烟吸走,
3、开放式厨房通风装修
开放式厨房比较好能有较大的窗户,这样可以确保良好的通风性,也能减除室内的油烟味,还能让室内的光线更通透。另外,在餐厅和客厅可以加装换气设备,以便吸走漏网的油烟。
巧加隔断防油烟
如果喜欢开放式厨房的通透感,又担心控制不好油烟,也可加一些隔断,采用透明材质的玻璃、推拉门或者布帘等即可发挥防油烟的作用。
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